Ένας παράδεισος για εκατοντάδες φυτά και ζώα που γεννήθηκε μέσα από τις στάχτες του. Αφορμή για τη δημιουργία του Βοτανικού Πάρκου Χανίων, στον Φουρνέ, στάθηκε μία πυρκαγιά που έκαψε την περιοχή το 2003. Μία καταπράσινη έκταση 200 στρεμμάτων σας περιμένει να γνωρίσετε είδη δέντρων, βοτάνων, καλλωπιστικών φυτών μέσα σε ένα πολύχρωμο και ζωντανό τοπίο γεμάτο όμορφες εικόνες και αρώματα. Στη μέση του πάρκου στέκεται μία καμμένη αιωνόβια ελιά, ως δείγμα μνήμης και σημείο αναφοράς στην πυρκαγιά. Κατά τη διάρκεια της χωμάτινης και οργανωμένης διαδρομής θα προχωρήσετε σε μονοπάτια φυσικού κάλλους και θα παρατηρήσετε είδη άγριας χλωρίδας και πανίδας σε όλα τα στάδια του κύκλου ζωής τους, ανάλογα με την εποχή του χρόνου που θα το επισκεφθείτε. Θα καταλήξετε γοητευμένοι από τη μοναδική ομορφιά που απλώνεται μπροστά στα μάτια σας στη λίμνη του πάρκου κι ένα μικρό μονοπάτι θα σας οδηγήσει στην έξοδο και το εστιατόριο, όπου μπορείτε να γευτείτε πιάτα της κρητικής γαστρονομίας.