Μέσα στον καθολικό ναό της μονής του San Salvatore, μνημείο του 15ου αιώνα, στεγάζεται η Βυζαντινή και Μεταβυζαντινή Συλλογή Χανίων.
Όλα τα εκθέματα είναι ομαδοποιημένα σε ενότητες και καταγράφουν με σαφήνεια την ιστορική και καλλιτεχνική εξέλιξη του δυτικότερου νομού της Κρήτης. Περιηγηθείτε στα παλαιοχριστιανικά και βυζαντινά χρόνια έως και την Τουρκοκρατία μέσα από ψηφιδωτά, τοιχογραφίες, αρχιτεκτονικά γλυπτά, κεραμικά και νομίσματα. Μία σκιαγράφηση της καλλιτεχνικής φυσιογνωμίας της Περιφερειακής Ενότητας των Χανίων. Ο ναός San Salvatore βρίσκεται χτισμένος στη δυτική πλευρά του φρουρίου των Χανίων, δίπλα στον ομώνυμο προμαχώνα, ενώ στη νότια πλευρά του μνημείου σώζεται η σκεπαστή στοά, όπου υπήρχαν τα κελιά των μοναχών.